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懶了很久的廚房了無新意,這碗鷄湯是清冰箱用的,加了很多薑,喝了熱呼呼~
這是要送惠鈴吃的涼拌大頭菜,希望口味合適呀~
我還魯了蛋跟蘿蔔,不過是很日系的味道~
這兩道則是我的冰清冰箱菜,懶太久了有的菜都快黃掉了,撿一撿就這些,
都是辛香料,吃起來真很辣呀~~
那個魯排是不小心魯的,因為煮湯煮起來太油,倒掉重綀,
加入我的伍士德醬之後還不錯,還發現,加了生菜之後,吃起來真是清新呀~
爆香一堆大蔥要做什麼哩~
東坡肉嗎!?
先把皮煎得焦香焦香油亮油亮的~
今天改用別的做法,先倒水,紹興酒,還有蔥薑辣椒,滾一個小時多~
接著加入二砂糖,甜一點據說有助於去腥,再說,甜甜的醬加白飯一定讚翻。
接著倒入醬油上醬色。
再煮一陣子收汁,有香。
希望不難吃。
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